Piante Aromatiche Perenni Resistenti al Freddo

Chi l’ha detto che le aromatiche sono solo per l’estate? Esistono specie perenni resistenti al freddo che portano profumi e sapori nel tuo giardino tutto l’anno. Ecco 5 piante aromatiche che non temono l’inverno!

Rosmarino

Il re delle aromatiche è anche una delle più resistenti al gelo. Sempreverde, con le sue foglie aghiformi è perfetto per giardini e balconi. Coltivalo in pieno sole e assicurati che il terreno sia ben drenato per evitare ristagni.

Timo

Questa pianta rustica tollera anche i climi più rigidi. Pianta il timo in un’area soleggiata e ben ventilata. In inverno, un leggero strato di pacciame è sufficiente per proteggerlo.

Salvia

La salvia officinalis è perenne e resiste bene anche alle gelate leggere. Coltivala in vaso o in piena terra, scegliendo una posizione luminosa. Basta evitare l’eccessiva umidità per mantenerla sana.

Erba Cipollina

Rustica e facile da coltivare, l’erba cipollina è perfetta per insaporire i tuoi piatti invernali. Sopporta bene le basse temperature, ma in caso di gelo intenso puoi trasferirla in casa.

Alloro

Con le sue foglie aromatiche, l’alloro è ideale per siepi o vasi grandi. Sempreverde e resistente, preferisce un’esposizione al sole e un terreno ben drenato.